martedì 19 maggio 2015

Cena post allenamento per il recupero muscolare

Cena post allenamento per il recupero muscolare 


Personal Trainer Bologna - Stefano Mosca

Calamari al vapore, cavolo cappuccio, olio di oliva










Dopo un’allenamento il corpo ed i muscoli necessitano di recupero, per riparare i danni alle fibre muscolari causati dal training e dal lavoro muscolare.

Tale recupero muscolare avviene nelle ore successive al termine dell’allenamento, maggiormente fintanto che la sintesi proteicarimane elevata e di notte nel momento del riposo, mediato da ormoni come l’ormone della crescita che lo favoriscono.
Ecco perchè il pasto che precede il sonnodeve garantire un buon apporto di proteine, con aminoacidi essenziali necessari alla sintesi proteica e senza carboidrati per limitare la produzione di insulina che è ormone antagonista dell’ormone della crescita, permettendone così un naturale rilascio notturno che segue il ciclo circadiano ormonale del corpo

 

 

Cena con calamari per le loro proteine di alto valore biologico ricche di aminoacidi essenziali, verdure crude e olio di oliva crudi per lasciare inalterate il più possibile le proprietà organolettiche dei cibi

 

 

CARBOIDRATI: tracce

PROTEINE: 45 g

GRASSI: 10g


A cura di:

Stefano Mosca propone allenamenti finalizzati al dimagrimento, tonificazione, ginnastica posturale,analisi composizione corporea http://stefanomosca.it


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