Waffles Proteici Limone Mirtilli

Waffles proteici e a basso contenuto di grassi per una colazione super preferita!

I waffles hanno ottenuto una cattiva reputazione a causa che generalmente sono preparati con ingredienti molto grassi e sciroppi zuccherini.

 

Questi waffles proteici limone e mirtillosono tutt'altro e altrettanto deliziosi, fatti con ingredienti genuini, senza zucchero e solo 4,5 grammi di grassi. Hanno la combinazione perfetta di dolce e acido per un modo perfettamente rinfrescante di iniziare la giornata (o in qualsiasi momento della giornata, in realtà)! Sono anche deliziosi mangiati freddi.

 

Mantenere il nostro corpo in forma è un lavoro duro ... e, sì, assolutamente significa fare sacrifici quando si tratta di cibi che scegliamo di mangiare! Tuttavia, la chiave è quella di trasformare alcune ricette con i nostri ingredienti e ricrearle in una versione sana. Questo è quello che faremo oggi!

 

E' tutta una questione di essere creativi e una buona scelta di alimenti!

 

WAFFLES PROTEICI al LIMONE e MIRTILLO

Ingredienti

• 1 misurino di sieroproteine ​​isolate alla vaniglia
• 40 gr di farina d'avena
• 2 cucchiai di farina di cocco
• 2 cucchiai di stevia granulato (o il vostro dolcificante preferito )
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di cannella
• un pizzico di sale
• 1/2 succo di mela senza zucchero
• 60 ml di latte di mandorla senza zucchero
• 4 albumi
• 2 cucchiai di succo di limone
• 1 cucchiaino di vanillina
• 80 gr di mirtilli (più extra per aggiungerli sopra)

 

Come preparare

 

1. Spruzzare una forma da cialde con spray da cucina antiaderente o ungere con olio. 

2. In una ciotola, unire proteine ​​in polvere, farina di avena, farina di cocco, la stevia, il lievito, la cannella e il sale. Mescolare e amalgamare. 

3. Aggiungere il succo di mele, latte di mandorle, albume d'uovo, il succo di limone e la vanillina. Mescolare fino a che sia cremoso e uniforme. 

4. Versare delicatamente nei mirtilli. 

5. Versare sulla forma per cialde preriscaldata e cuocere fino a doratura. Ripetere l'operazione fino ad esaurimento della pastella. Se lo si desidera, condire con mirtilli freschi, un po' di miele e il vostro waffles preferito è pronto (ad esempio, miele, o sciroppo senza zucchero, ecc). Buon divertimento!

 

DATI NUTRIZIONALI

Per porzione (ricetta per 2 porzioni):

265 calorie

• 25 grammi di proteine
• 31 grammi di carboidrati (6.5 grammi di fibre )
• 4,5 grammi di grassi

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